Alameda Quality Center promove evento sobre harmonização de vinhos
Alameda Quality Center promove evento sobre harmonização de vinhos No dia 17 de abril, amanhã o Alameda Quality Center realizará uma palestra sobre harmonização de vinhos, acompanhada de um jantar no restaurante Beef Street Steak & Beer. O evento começa às 19hs . Rodolfo Chaves, sommelier profissional, será o responsável por ministrar a palestra sobre harmonização de vinhos. Rodolfo, é formado pela ABS (Associação Brasilieira de Sommelier´s), desde 2001, e também é graduado pela Sommelier Profissional pela ASI Association Internacional Sommelière desde 2008, existem apenas 26 profissionais com esta graduação em todo o Brasil. Em seu currículo, o palestrante possui todos os cursos disponíveis na ABS, Harmonização, Básico, Avançado, Champagnes, Fortificados e Países. Também é formado pela Wine Spirits Education True Nivel 1 e participou do programa Bordeaux “Ecolé Du Vin Bordeaux” ao seu alcance em outubro de 2009. Atualmente, faz parte do corpo de degustadores ...